Bocadillos y Canapes

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BOCADILLOS Y CANAPES

SUSHIS: $4 la pieza, ó 100 piezas en $350

Tropikal sake: Salmon y mango por dentro con ajonjolí afuera

Alaska: Queso philadelphia por fuera y pescado empanizado por dentro

Peach roll :durazno por fuera, camarón por dentro, salsa de moras

Ebi especial: queso philadelphia por fuera y empanizado, cangrejo y camarón por fuera

Shiromi roll: pescado blanco por fuera, con un toque de ajillo...

69 roll: con ensalada de cangrejo por fuera y camarón por dentro

Rollo verde : espinaca por fuera y salmón adentro

Ichigo maki: fresas por fuera y camarón adentro

California Camarón: Alga por fuera y camarón por dentro

Masago Cangrejo: Masago por fuera y cangrejo por dentro

Tako Roll: ajonjolí por fuera, pulpo adentro

Chess Kany: cangrejo y philadelphia por fuera

Empanizado camarón: camarón por dentro

Banana roll: plátano por fuera y camarón por dentro

Philadelphia sake: Salmon por dentro

Mango Maki: Mango por fuera camarón por dentro

Ebi Maki: Ajonjolí por fuera, camarón por dentro

Bandera roll: Aguacate, salmón y philadelphia por fuera

Pera maki: Pera asiática por fuera con camarón adentro

Masago especial: masago y philadelphia por fuera anguila por dentro

69 roll: Ensalada de cangrejo y masago por fuera

Calamaro: Aguacate por fuera y calamar por dentro

Niguiris varios: Salmon, camarón, atún, anguila, salmón ahumado

PINCHOS:($4 la pieza, Ó 100 piezas en $350)

Jamón serrano y melón

Chorizo español, gruyer, y hoja de albahaca

Uva envuelta en queso crema, y ajonjolí.

Fresa, selva negra

Gruyer, jamón, y mozarela

Queso provoleta, jitomate sherry, y albahaca.

Champiñón, queso crema y cebollín.

Salmón, uva y pera

Aceituna y queso Oaxaca

Morrón rojo, amarillo, y verde con salami, y queso

Cuadritos de pollo y/o res, al cilantro.

TAPAS: ($9 la pieza, ó 100 piezas en $800)

Queso cabra, chorizo español, y ayoli con nuez. *

Pesto de albahaca con camarones al vino blanco. (cuadros de jitomate y albahaca)

Jamón serrano, queso mozzarella y crema chipotle.*

Salmón, pepino, apio, manzana y mayonesa.

Champiñones al ajillo.*

Queso fresco, pera al balsámico y menta

Camarones con tocino, ajo y chile

Salami húngaro, queso gouda y fresa

Carnes frias varias, con ayoli, y queso (jamón serrano, jamón de pierna, chorizo español, selva negra, y salami húngaro)

Tortilla Española

Vegetales verdes y queso ricota

Ayoli, manzana, queso gruyer

Brushqueta, de tomate, aceite de olivo, albahaca, y ajo *

Cebolla caramelizada, con tocino, y queso cabra

PIZZAS EN CUADRITOS: ($4 la pieza, o 100 piezas en $350) elaborados de manera individual.

Etniko (salmón con queso de cabra)

Arrabiatta (champiñón, camaron, tocino, cebolla, ajo, chile de árbol, y tomate)

Margarita (queso, rodajas de tomate, y albahaca)

4 quesos (parmesano, roquefort, mozarela, y gruyer, con albahaca)

Hongos (portobello, champiñón, con finas hiervas, y queso crema)

Italo- argentina (salami, peperonni, aceitunas, cebolla, y morrón rojo)

Napolitana (jamón, pimiento rojo, aceituna)

Carnes frias (de todas un poco)

Jamón serrano y champiñon

Salami

Chorizo español

Peperonni

Jamón y piña

EMPANADAS ARGENTINAS ($10 c/u, ó 100 piezas por $900)

De queso ricota y espinaca

De carne

Napolitana (mozzarella, salsa de tomate, jamón)

Humita (queso y elote)

Hongos ajillo con queso

Camarones con quesos

CREPAS: ($9 c/u, ó 100 piezas por $850).

Etniko (verdura a la mantequilla con queso, en salsa de morrón rojo y leche de coco)

Hongos (en salsa chipotle, con queso)

Camarones a la mantequilla.

Nutella con nuez.

Cajeta con plátano.

Duraznos.

BROCHETAS: ($13 c/u, ó 100 piezas en $1,150).

Arrachera, en cilantro.

Filete de res, en Jamaica.

Pollo en cacahuate.

Camarón, en adobo.

Pescado en limón.

BOCADILLOS MEXICANOS: (13c/u, ó 100 piezas en $1,150).

Flautitas de pollo, carne, requesón y frijol.

Taquitos dorados de papa, frijol y requesón.

Aspirinas, de rajas o frijol.

Chile jalapeño o güero toreado relleno de queso.

Flor de calabaza rellena de queso philadelphia.

Mini tortitas ahogadas.

Lonchesitos de pierna.

Tostaditas de pierna y pollo.

Empanaditas de mole o pipián.

Gorditas de más de 10 guisados.

OTRAS: (100 piezas por $900, combinadas).

Palitos de pan envueltos en tocino $7 c/u

Bocadillos de queso cheddar $4 c/u

Fresas con chocolate. $14 c/u

Cuadritos de trufa de chocolate francés. $16 c/u

Mousse de maracuyá. Miniaturas. $25 c/u

Rissole jamón y chiles jalapeños $9

Camarones gabardina $10

Salchichas con tocino $9

Tartaletas acelgas $10

Tartaletas pate $10

Pastel de chile poblano $10

Mouse de huitlacoche $10

Empanadas de champiñones $10

Volován de atún $10

Volován de morrón rojo o verde. $10